Si eres amante del curry... ¡esta receta te encantará! Es muy sencilla de preparar, apenas te llevará un poco más de 20 minutos y el resultado es absolutamente delicioso. Apunta bien todos los ingredientes para conseguir la excelencia. ¿Te animas?
- 500 g de Arroz
- 500 ml de Caldo de ave
- 2 ud de Cebolletas
- 1 cucharadita de Curry
- 300 g de Gambas
- 250 ml de Nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal
-
1.
Picamos las cebolletas y las sofreímos con un poco de aceite en una sartén grande.
-
2.
Incorporamos el curry y el arroz.
-
3.
Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, dejamos que cueza durante 15 minutos.
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4.
Agregamos la nata y las gambas y dejamos que se cocine todo junto unos 4 minutos más.
-
1.
Rectificamos de sal y añadimos un poco de perejil picado.
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2.
¡Listo para servir!
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